Carta

Carta de vinos

Carta de vinos

TINTOS - Tomillar Cabernet Sauvignon Reserva 98 - Medalla Selección Finca Minateda - Shirak Finca Minateda - Lan Crianza - Lan Reserva del 96...

Postres

Postres

- Flan de castañas, higos y trompetillas - Tarta de requesón con rebozuelos anaranjados - Pequeño estrudel de manzana y picornells - Mousse de ...

Carnes

Carnes

- Costillar de liebre con lepistanuda y picornells peluts, en costra de miel - Lomo de ciervo salteado con boletus y reducción de oporto - Musli...

Pescados

Pescados

- Brick de lubina al aroma de nuestras trufas y raiz de Genjibre - Mero vaporizado con esencia de romero con fritura de senderuelas - Medallón d...

Entrantes

Entrantes

- Carpaccio de ceps con virutas de ibérico y manchego - Niscalos a al brasa - Parfait de foie con rebozuelos y trufa - Revoltillo de huevos eco...

~ otros productos artesanos ~

Perdíz grande
Bronces Riópar
SOY TAURINA
Burladero Taurino
Macolla 214
Lodi Bronces
Cubreradiador
Carpintería Raspa
Asa lámpara 262
Lodi Bronces
Asa lámpara 347
Lodi Bronces

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