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Entrantes

Ref: LPN003
- Carpaccio de ceps con virutas de ibérico y manchego
- Niscalos a al brasa
- Parfait de foie con rebozuelos y trufa
- Revoltillo de huevos ecológicos y Shitake con gambas
- Tempura de setas y boletus
- Crujiente de setas y airén con reducción de trufa y aceite ecológico

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