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Pan de Trigo y Centeno de harina blanca con germen

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01Hogaza pequeña, 1100 gr, a 3.433,43 €Comprar
02Molde mediano, 770 gr, a 2.482,48 €Comprar
03Molde mediano Cortado, 770 gr, a 2.632,63 €Comprar
04Barra, 520 gr, a 1.811,81 €Comprar

El Pan de Trigo y centeno de harina blanca con germen es un pan ligero, nutritivo, con poca acidez y de larga conservación. Elaborado a partir de harina blanca con germen de cereales ce cultivo ecológico molidos en molino de piedra. 90% de harina de trigo y 10% de harina de centeno. La masa es fermentada con levadura madre natural procedente de la mezcla de harina y agua y cocida en horno de leña.
El resultado es un pan de buen sabor, ligeramente ácido, libre de aditivos, de residuos químicos y de componentes transgénicos.

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